栽培には清流日本一に認定される清らかさを

持つ札内川水系の伏流水を使用しています。

レストラン向けの野菜を中心に年間を通して

少量多品目（約100種類）の野菜を栽培。

ヒルズショップでの野菜販売の他にも、

​地元のイベントでの出店販売を行っています。

ガーデンに併設されたレストランヴィーズや

ヒルズカフェにて採れたて野菜・果実を楽しむことができます。

シェフ自らが畑に来て、栽培スタッフとやり取りを行い、​季節によって彩り様々な一品へ細かく変わっていきます。

収穫した野菜・果実はガーデン内で開催の

ヒルズ朝マルシェや地元のファーマーズマーケットで販売しています。

​栽培したスタッフが自ら店頭に立ち、お客様にお届けいたします。

ヒルズ朝マルシェは隔週日曜日、十勝ヒルズで開催。​他にも農産物直売ipe、ビオまるしぇ、十勝ファーマーズマーケットなどに出店しています。

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詳細は最新情報をご確認ください。

ヒルズファームでは子ども向けに「農」「食」をテーマにしたワークショップなどを開催しています。

夏のミニトマトやブルーベリーの収穫体験、

野菜を原料にした紙漉き体験など様々なコンテンツをご用意しています。

十勝ヒルズ コンセプトのひとつである​「農」を様々な形でつないでいく取組を行っています。

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